Mais une autre couronne demeure, celle de la capitale des vins, en raison du renom attaché à sa célèbre foire exposition viticole.

A noter également que Brignoles est mondialement connue pour son marbre, déjà utilisé par les romains (Candelon), qui recouvre le socle de la fameuse statue de la liberté, à New York.

Grâce à l'allure replète de ses rues bardées de prospères boutiques, à ses places et placettes dont les tables ombragées forment une irrésistible envie de boire et manger en plein air, cette tranquille cité possède un charme certain.

A quoi s'ajoute le plaisir procuré par une visite de ses vieilles rues, de son musée aménagé dans l'ancien palais des comtes de Provence, de sa très belle église Saint Sauveur, en admirant au passage, aussi bien l'imposante Porte des Templiers que ces fontaines dont l'inlassable murmure symbolise à merveille le caractère de tant de nos cités et villages de Provence, pour qui l'avenir s'affronte d'autant mieux que le passé y dispense encore le solide ancrage de tenaces racines. Brignoles en est un parfait exemple.